Celle qui faisait…un gratin de courgettes aux Curly

 

L’été, si propice aux apéritifs, voit souvent vos placards se remplir de paquets de biscuits salés entamés. Alors pour ne rien gâcher de ces amuses-bouches qui font la joie des petits comme des grands, je vous propose des les réutiliser dans un gratin qui fera aimer les légumes à tous ceux qui y planteront leur fourchette !
 
POUR 2 PERSONNES :
 
2 courgettes
1 gousse d’ail
1 oignon
2 grosses poignées de Curly
De l’huile d’olive
Du sel et du poivre 
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans une sauteuse à feu moyen, versez un filet d’huile d’olive et faites-y revenir deux minutes l’oignon pelé et émincé avec l’ail épluché et haché.
  • Ajoutez les courgettes détaillés en petits dés et prolongez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
  • Disposez les courgettes dans un plat à gratin huilé.
  • Saupoudrez l’ensemble de Curly grossièrement mixés.
  • Enfournez une vingtaine de minutes à 180° et dégustez dès la sortie du four.

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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14 réponses

  1. jacre dit :

    oh! originale cette recette, je n’y aurais pas pensé, bravo à toi…

  2. EmilieRD dit :

    Miam, ca doit être très bon! Très original!

  3. corinnette dit :

    alors moi il ne me reste jamais de biscuits apéritif
    parfois même je crois en avoir et le placard est vide!!!!!
    bises

  4. Prince de Bretagne dit :

    Votre idée d’utiliser les restes est originale, le résultat doit être surprenant !

  5. Emau dit :

    Une super idée
    Bonne fin de journée
    latabledeclara.fr

  6. ManueB dit :

    super original et puis pas de gâchis !!!!

    biz
    manue 🙂

  7. Perrine dit :

    Cette recette est énoooorme, bravo pour l’idée 😉

  8. jess dit :

    C’est génialissime cette idée. Directement dans les favoris

  9. Michèle dit :

    Un gratin original qui doit plaire aux petits et aux grands!!

  10. lou dit :

    Et bien ça c’est original ! Je retiens l’idée !

  11. Rolly dit :

    Oh c’est une bonne idée avec ces biscuits apéritifs !

  12. Reinefeuille dit :

    Recette testée, approuvée et publiée sur mon blog, merci !

  13. Cooking Julia dit :

    Bonsoir Betty, j’ai repris ce soir ta recette sur mon blog : http://cookingjulia.blogspot.fr/2017/06/crumble-de-courgettes-aux-curly.html
    C’était bien bon !! Merci pour le partage 🙂

    • Betty dit :

      Super 🙂 ravie que ça t’ait plu ! et tes photos sont bien plus jolies que les miennes, bravo !