Betty
Un pauvre brocoli malheureux oublié au fond du réfrigérateur, d’où sa drôle de couleur jaune, et un repas express pour régaler son homme : voici une recette toute trouvée pour un soir de semaine rien qu’à deux !
POUR 2 PERSONNES :
1 tête de brocoli détaillée en fleurettes
200g de pâtes
2 gousses d’ail
1 oignon
100g de tofu fumé détaillé en petits cubes
50cl d’eau
1 bouillon cube de légumes
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
- Dans une grande casserole, disposez les pâtes, les gousses d’ail pelées et hachées, l’oignon épluché et finement ciselé, le brocoli, le tofu fumé et le bouillon cube de légumes.
- Versez l’eau et couvrez.
- Laissez cuire une vingtaine de minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps pour éviter que les pâtes n’accrochent.
- Dégustez dès que les pâtes sont al dente.
