Celle qui faisait…un smoothie à la banane, à la courgette et au cacao {végétalien}

J’avais déjà testé (et validé) l’association entre la courgette et le chocolat dans un moelleux outrageux, alors pour tenter à nouveau l’association et surtout faire un drôle de smoothie à mon fils, bien plus amateur de légume que de fruit, j’ai eu l’idée de ce smoothie totalement original, que vous pourrez aussi bien servir au goûter que pour un brunch dominical !

POUR 1 GRAND VERRE :
20cl de lait végétal
1 petite courgette crue
1 banane bien mûre
1 cuillère à soupe de cacao (plutôt sucré ou bien amer selon les goûts)
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Epluchez la banane. Otez les deux extrémités de la courgette et détaillez-la en petits cubes.
  • Dans le bol d’un blender, disposez les dès de courgette, la banane, le cacao et le lait végétal.
  • Mixez jusqu’à obtention d’un liquide lisse et homogène.
  • Réfrigérez jusqu’à dégustation et servez bien frais.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise