Je suis sans cesse à la recherche d’associations originales pour vous prouver dans mes recettes que la cuisine végétarienne est loin d’être aussi triste et fade que certains le laissent entendre. Et à travers ce nouveau mariage entre la pêche de fin de saison et la verveine sèche de mon sympathique partenaire La box à planter, j’espère une fois de plus vous avoir séduits et surtout convaincus !
POUR 6 PERSONNES :
1 kilo de pêches
500g de pommes
20g de sucre en poudre
De la verveine sèche
LA MARCHE A SUIVRE :
- Pelez puis coupez en petits morceaux les pêches et les pommes.
- Disposez-les dans une casserole avec le sucre en poudre.
- Mettez la verveine dans une boule à thé puis déposez-les également dans la casserole.
- Faites cuire à feu moyen et à couvert une vingtaine de minutes.
- Otez la boule à thé et mixez l’ensemble.
- Dégustez tiède.
Pommes, pêches, verveine, quelle bonne idée cette touche de fraîcheur, bravo, j’aime beaucoup !!!!
Ah ce petit goût de verveine comme c’est délicat. Belle journée
Excellente ta petite compote avec la verveine.