Par ici comme on commence à saturer de manger de la courge en version salée, on a décidé de la travailler en sucrée, pour la déguster dorénavant matin, midi et soir ! D’ailleurs, mon petit doigt me dit qu’elle devrait faire son apparition très vite sous forme de smoothie…
POUR 6 A 8 PERSONNES :
800g de potiron
500g de banane
100g de pruneaux
100g d’abricots secs
5 gousses de cardamome
LA MARCHE A SUIVRE :
- Pelez puis coupez en petits morceaux le potiron et les bananes.
- Disposez-les dans une casserole avec les pruneaux et les abricots secs.
- Ajoutez également les gousses de cardamome fendues.
- Faites cuire à feu moyen et à couvert une vingtaine de minutes.
- Otez les gousses de cardamome, mixez grossièrement l’ensemble et dégustez tiède.
ça donne envie !
c’est une bonne idée !