Celle qui faisait…une purée de potimarron à la cannelle {végétalien}

Les légumes orangés donnent bonne mine aux fesses de nos charmants bambins, c’est bien connu ! Et si voulez un bon transit, n’hésitez pas à varier le choix des légumes des petits pots de vos bébés, ils n’en seront que plus gourmands et toujours plus gourmets !

DES 6 MOIS : 
130g de potimarron
3 cuillères à soupe de bouillie de céréales de type Holle (ici celle au millet)
Du lait de riz
1 noisette de beurre végétal
1 pincée de cannelle en poudre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Pelez le potimarron et détaillez-le en petits dés. Faites-le cuire dans un gros volume d’eau bouillante jusqu’à ce qu’il soit très tendre.
  • Disposez-le dans un bol puis ajoutez la bouillie de céréales de type Holle (ici celle au millet)le lait de riz et le beurre végétal.
  • Mixez l’ensemble à l’aide d’un mixeur plongeant, jusqu’à obtention d’un mélange lisse et homogène. Si l’ensemble vous semble un peu trop épais et pâteux, n’hésitez pas à ajouter un peu de lait de riz.
  • Servez aussitôt.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise