Celle qui faisait…une tarte aux asperges vertes, à la ricotta et aux noisettes

Vous devez sûrement vous demander pourquoi j’utilise si souvent de la pâte feuilletée déjà toute prête au lieu de fabriquer moi-même ma pâte à tarte… La réponse est toute simple : mon cobaye-photographe n’est franchement pas amateur de « trottoir » comme il aime l’appeler et préfère grandement la pâte du commerce, bien plus grasse, que celle façonné par mes petites mains. Ce qui ne nous empêche pas de déguster de succulentes préparations, comme avec cette divine association de saison…