Celle qui faisait…de la semoule au lait à la fleur d’oranger {végétalien}

En ce moment, mes petits-déjeuners sont un vrai casse-tête et plus rien ne me fait envie !
Alors, pour ne pas partir le ventre vide pour une journée intense de travail, j’ai opté pour un repas nourrissant et un brin régressif : la semoule au lait que ma maman préparait pour mes gouters d’enfant…
POUR 6 PERSONNES :
1 litre de lait végétal
130g de semoule extra-fine
70g de sucre
2 cuillères à soupe de fleur d’oranger
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Portez le lait végétal, aromatisé à la fleur d’oranger, à ébullition.
  • Ajoutez-y la semoule et le sucre tout en remuant.
  • Mélangez trois minutes.
  • Disposez le mélange dans des pots et laissez refroidir.
  • Dégustez selon vos préférences, tiède ou frais.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

12 Comments Posted

  1. Tiens, ma môman m'en faisait parfois le dimanche soir… Mmmm que c'est bon et encore plus avec la fleur d'oranger que j'apprécie beaucoup. Bises et bon weekend !

  2. Il faut aussi que je repasse + souvent chez toi, on y trouve de belles choses! J'adore la semoule au lait, ça doit être vraiment sympa avec du lait végétal!

  3. Une révélation cette semoule au lait au petit-déjeuner ! Un pur régal, j’en ai préparé en me disant qu’elle me permettrait d’écouler de la semoule de millet que je n’apprécie pas, et cette recette masque parfaitement le goût du millet, elle est vraiment extra ! J’ai mis quelques raisins secs dans certains pots, c’est pas mal non plus. Je réchauffe mon petit ramequin au micro-ondes et je me délecte… Ca me donne envie de tester le riz au lait tiède ensuite ! Merci beaucoup.

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