Celle qui faisait…des cakes aux mûres et aux crottins de Chavignol
Depuis quelques semaines, je planifiais un week-end avec une très bonne amie, sur la route des vins de Bourgogne! Départ samedi matin depuis Dijon, escale près de Chalon-sur-Saone et retour le dimanche par Macon…le tout en passant par Pommard, Meursault, Gevrey Chambertin, Beaune et j’en passe…
Et à cette occasion, j’avais très envie de tester une association qui me démangeait depuis bien longtemps : celle des mûres et du fromage de chèvre! Même si je dois avouer que suite à une vilaine laryngite-angine blanche, je n’ai pas pu goûter mes p’tits délices, mon amie a été comblée!
POUR 6 PERSONNES :
150g de farine
1 sachet de levure
3 oeufs
20cl de lait végétal
5cl d’huile d’olive
100g de crottins de Chavignol
200g de mûres
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
- Préchauffez le four à 180°.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure.
- Ajoutez ensuite les oeufs.
- Petit à petit, versez l’huile d’olive et le lait végétal.
- Ajoutez ensuite les mûres et les crottins de Chavignol émiettés. Mélangez.
- Disposez le mélange dans une douzaine de petits moules à cakes beurrés.
- Enfournez à 180° une vingtaine de minutes, et régalez-vous dès la sortie du four.
originaux ces petits muffins!bizzz
une association originale à laquelle je n'aurais pas pensé… ça m'intrigue ;o)
Oh ça doit être bon ça!
c'est vraiment original mais c'est plutôt sucré ou salé ???
manue :))
Euh…étrange à dire mais ni l'un ni l'autre, un savant mélange des deux!
Très intéressants ces petits moelleux ! Du sucré, du salé… et du régal à n'en pas douter !
Bon mercredi après-midi !
Je suis bien tentée par cette association!!
Bisous
originale cette association mais pourquoi pas…
voila une drôle d'idée …
mais je suis sure que c'est délicieux .
bises
etonnante association
Je dois bien avouer que le sucré-salé n'est pas du tout ma tasse de thé (même en voiture sous une pluie battante ^^) Bizzz
Original ce mélange, je n'ai jamais testé ! Ca devrais me plaire….
je m'amuse toujous avec tes billet et tes commentaires! merci pour ce partage et bravo!
Bien original mais je suis sûr que ce doit être excellent 🙂
Bis
Tiens, c'est rigolo, je n'aurais pas pensé à associer les deux…..que j'adore séparément!
ça doit être divin!!
ça doit être trop bon, j'associe souvent le chèvre frais et la datte c'est délicieux, le chèvre frais aime le sucré
bisous et bonne soirée
mûres et chèvre…. cette association m'intrigue
Ca alors, quelle association !! Bon faut dire aussi que j'aime pas le chèvre lol
Voilà une chouette idée originale qui me séduit! L'association ne doit pas être mauvaise! Dommage que tu n'ai pas pu y gouter.
Ah ouais!! Très bonne idée l'association chèvre et mûre. Je n'y aurais pas pensé mais je garde cela de côté pour la prochaine saison, miam!!
Yuuum, ce doit être excellent.
J'adore et les mûres et le chèvre alors ces petits moelleux/cakes … En entrée avec une salade fraîche aux fruits secs.. un régal!
J'ai été très heureux de voir que je suis dans ta liste de blogs "Chez les autres, on mange quoi ?" . J'aime beaucoup ton blog ou il y a beaucoup d'idées. Bon week end.
Paul cuisine
Le carnet de cuisine de Paul vpcuisine.canalblog.com
Bonjour, je m'appelle Nafissa et je suis passionnée de cuisine!
J'ai découvert votre blog par hasard, c'est pourquoi je vous invite à aller consulter le mien: Les délices de Nafissa.
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Merci et à bientôt!
Hum j'adore ! j'adore le chèvre alors je t'en pique un 😀
j'aime beaucoup l'idée! amatrice de chèvre et de sucré-salé, je testerai au prochain apéro ^^
merci pour le mot déposé sur mon blog, je découvre le tien qui est train sympa aussi ^^
Bonne continuation à toi 😉
Alinecuisine