Parce que je crois que je commence à avoir envie d’innover en cuisine, et d’enfin me laisser aller en laissant tomber les bons vieux classiques !
POUR 12 COOKIES :
100g de farine
100g de beurre végétal
60g de sucre en poudre
1 oeuf
100g d’abricots frais
10 feuilles de basilic
LA MARCHE A SUIVRE :
- Préchauffez le four à 180°.
- Dans un saladier, mélangez la farine avec le sucre.
- Incorporez ensuite le beurre mou et l’oeuf.
- Quand le mélange est homogène, ajoutez-y les abricots coupés en petits morceaux et les feuilles de basilic ciselées.
- Déposez des petits tas du mélange sur une plaque de cuisson et enfournez pour une dizaine de minutes à 180°.
- Dégustez dès la sortie du four.
7 commentaires
Ils ont l'air délicix tes cookies! J'aime beaucoup! Bravo pour ton blog! Bises Julia
Merci 🙂
C'est original aux abricots
Et surtout délicieux 🙂 merci!
jamais essayé le mariage basilic-abricots qui me fait saliver
ja do re basilic fraise alors je crois que tu viens de me faire découvrir un truc !
bon week end !
des morceaux d'abricots dans les cookies fallait oser ! avec les fruits frais j'ai toujours peur que ça détrempe ma pâte. mais ils ont l'air top !
abricot et basilic, un duo d'enfer !!!