Celle qui faisait…des cookies aux pralines roses

Dernièrement, dans le cadre de mon travail, j’ai été amenée à être hôtesse-traductrice d’un maire anglais et de ses collègues, en visite de courtoisie dans le cadre du 40ème anniversaire d’un jumelage avec notre ville, et n’ayant pu me résoudre à les laisser reprendre le train l’estomac vide, j’ai eu l’idée de ces cookies bien de chez nous avec ces jolies pralines roses qui font la fierté de la région lyonnaise !
POUR 12 COOKIES :
180g de farine
90g de sucre
100g de beurre végétal mou
1 oeuf
1 cuillère à café de levure
120g de pralines roses concassées
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre et la levure.
  • Dans un autre saladier, battez l’oeuf et ajoutez-y le beurre végétal fondu.
  • Mélangez les deux appareils et ajoutez les pralines roses concassées.
  • Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, façonnez les cookies.
  • Enfournez pour une dizaine de minutes à 180° et laissez-les refroidir avant de vous régaler.

18 commentaires

Cookies à la banane roooh j'en ai fais l'année dernière j'ai adoré ! Avec des pralines en plus ça ne peut que me plaire 🙂

Et bien ils ont du être ravis ces anglais de goûter et se régaler de ces cookies français et je dirai même, comme les Dupont, régionaux, moi même j'aimerai c'est si bon les pralines roses

Bisous