Betty
Après les succulents cookies à la banane et au chocolat au thym réalisés il y a quelques mois, je vous propose à nouveau une recette sucrée, originale et inventive, qui fera le bonheur des amateurs de chocolat noir puissant mais également la joie des curieux qui aimeront retrouver le goût de la garrigue dans ce dessert !
POUR 6 PERSONNES :
5g d’agar-agar
20g de farine
50cl de lait végétal
LA MARCHE A SUIVRE :
- Dans une casserole, mélangez l’agar-agar, la farine, le chocolat au thym de mon partenaire NewTree et le lait végétal et portez à ébullition.
- Poursuivez la cuisson deux minutes sans cesser de remuer à feu moyen.
- Versez le mélange dans des verrines.
- Entreposez au moins deux heures au réfrigérateur avant de déguster.
