Celle qui faisait…des croque-monsieur au Saint Nectaire et à l’ail des ours

Ce n’est parce qu’on est végétarien que l’on ne peut pas se régaler avec des croque-monsieur!
Grâce aux tranches de faux-boeuf  trouvées chez Un Monde Vegan, Betty a pu retrouver le plaisir des grignotages d’enfance, devant un bon dessin animé en famille !
POUR 2 CROQUE-MONSIEUR :
4 tranches de pain de mie complet
100g de Saint Nectaire
8 feuilles d’ail des ours
8 tranches de faux-boeuf
Du beurre végétal
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Beurrez légèrement les 8 tranches de pain de mie complet sur une seule face.
  • Déposez deux tranches fines de Saint Nectaire sur 4 tranches de pain de mie complet. Recouvrez de feuilles d’ail des ours puis ajoutez les tranches de faux-boeuf.
  • Recouvrez avec les tranches restantes, côté beurré à l’intérieur.
  • Placez les croque-monsieur dans l’appareil adéquat jusqu’à ce que le dessus soit doré et le fromage fondu.
  • Dégustez aussitot.

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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13 réponses

  1. aux fourneaux dit :

    Oh quel délice ton croque monsieur, une bonne idée !

  2. Paloma dit :

    J'en apprends sur ton blog, du faux boeuf, l'ail des ours je connais mais je n'ai jamais utilisé, comme d'hab moi mes croques sont au jambon, mais parfois aussi à la tomate

    Bisous

  3. Laurence G. dit :

    Je ne connais pas le St-Nectaire mais je suis fan de charcuterie végétale. Cette semaine, j'ai eu un gros coup de coeur pour le bacon vegan! Ton ''grilled cheese'' semble délicieux!

  4. tout pour le ventre dit :

    ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de croque, j'adore ça. Miam

  5. Magali dit :

    Rien de tel qu'un bon croque et un bon dessin animé! Par contre, l'ail des ours, tu me fais découvrir!

  6. La Cassata Celiaca dit :

    ohhhh je bave!!! trop bons!

  7. DAN dit :

    Sympa, la soirée télé!
    Les croques au saint nectaire…… c'est le top, j'irais bien regarder le D.A avec vous!!

  8. Mely dit :

    Un mariage intéressant pour des croques très sympas et qui changent !
    Bonne soirée, bises.

  9. Karine D. dit :

    Des croques monsieur bien original et bien savoureux !
    Bis

  10. katoo dit :

    J'entends beaucoup parler d'ail des ours mais je n'y ai pas encore gouté !!!….

  11. caty49 dit :

    ca doit etre un delice bizzz

  12. wattoote dit :

    je repasserais bien a table

  13. babakitchen dit :

    j'adore le st nectaire, découvert il y a longtemps chez mon amie à tours, ici c'est difficile d'en avoir
    bises !!