Celle qui faisait…des gaufres à la feta et à la menthe

A l’occasion des vacances scolaires, ma petite belle-fille est venue retrouver son papa pour une semaine de plaisirs familiaux, entre séances de cinéma, visites champêtres et Playmobiles ! Et comme c’est une petite gourmande qui préfère les bonbons aux légumes, j’ai encore une fois opté pour une valeur sûre : la gaufre, qui, avec son aspect sucré, permet de glisser subtilement du salé, sans éveiller les soupçons !
POUR 3 PERSONNES :
1 oeuf
100g de farine
100g de feta
1/2 bouquet de menthe fraiche
5cl d’huile d’olive
15cl de lait végétal
1 cuillère à soupe de levure
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • La pâte à gaufres, c’est ce qu’il y a de plus simple puisqu’il suffit de mélanger tous les ingrédients et de laisser reposer la pâte une heure à température ambiante.
  • Et ensuite, il ne vous reste plus qu’à patienter 4 minutes pour chacune de vos gaufres avant de les déguster !

15 commentaires

Je raffole des gaufres salées comme sucrées, alors avec ce fromage que j'adore, je suis sûre de me régaler !
Bon jeudi, bises.

Bah justement, je comptais faire aussi des gaufres salés demain. J'ai un anniversaire. hummmm ta version risque de bien m'inspirer. 😉

Je n'ai encore jamais testé les gaufres en version salée, ta recette me donne bien envie de me lancer!

Gaufres feta/menthe, une recette que j'adore tout simplement, aller hop dans mes favoris. merci pour le délicieux partage. Bises et bonne journée.

Très sympathique et tentant, je vais essayer la même combinaison sans gluten car j'adore la Feta…

Miam, il faudra que je teste elles m'ont l'air trés bonnes, est ce que tu les sert avec une petites sauces ou pas ?

bisous, Doudine.