Celle qui faisait…des muffins aux mûres et aux noix de cajou {végétalien}

Cette recette, c’est surtout l’occasion de vous montrer le joli petit plat que j’ai déniché dernièrement chez Emaus! Fan de friperies et de brocantes, j’aime aller flaner dans cette institution, à la recherche de la robe vintage de grand-mère, du pull seventies de tata, du moule en acier d’un vide-maison ou encore de verres totalement inédits, made in France !
POUR 6 PERSONNES :
180g de farine
1 sachet de levure
100g de sucre
50g de beurre végétal
15cl de lait végétal
1 mesure de no-egg
100g de mûres congelées
50g de noix de cajou
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Préparez votre pâte en mélangeant la farine avec la levure, le sucre et le no-egg.
  • Ajoutez ensuite le beurre végétal mou puis terminez par le lait végétal.
  • Incorporez les mûres et les noix de cajou.
  • Répartissez la pâte dans des moules.
  • Enfournez une vingtaine de minutes à 200°.
  • Sortez du four, laissez refroidir cinq minutes et régalez-vous.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

12 Comments Posted

  1. Je devrai te faire rencontrer ma fille …pour sûr elle adorerait chiner avec toi!!!! Pour ce qui est du plat:j'adore ….de même que t'es muffins dans lesquels je croquerai bien !!!! Biz

  2. Une délicieuse association! et pour "Emaüs " j'ai pratiquement meublé ma maison dans la Sarthe avec vaisselle, meubles etc des petites merveilles !je suis toujours comme un rat dans un fromage quand j'y vais 🙂
    bises

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