Les nems, c’est souvent un coup de coeur en soirée, lorsque je rentre et que mon homme n’a ni envie d’une salade composée, ni envie d’une soupe… et si ces coups de coeur à base de junk food sont aussi succulents c’est surtout parce qu’ils se déclinent à l’infini avec garnitures de saison à l’appui !
POUR 6 NEMS :
6 galettes de riz
225g de choux de Bruxelles
De l’huile de sésame
1 oignon
De la sauce soja
Des graines de sésame
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
- Coupez la queue des choux de Bruxelles et râpez-les finement.
- Dans une sauteuse, faites revenir l’oignon pelé et ciselé dans une cuillère à soupe d’huile de sésame.
- Ajoutez une cuillère à soupe de sauce soja, les choux de Bruxelles râpés et une cuillère à soupe de graines de sésame et prolongez la cuisson de 5 minutes.
- Humidifiez vos galettes de riz et déposez-y un peu de garniture.
- Pliez-les puis déposez-les dans de l’huile frémissante jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Déposez-les sur du papier absorbant pour retirer le surplus d’huile et dégustez aussitôt avec une salade de jeunes pousses.
21 commentaires
Ho des nems de choux ! Quelle belle idée !!!
Quelle idée géniale ! J'adore ! Merci Betty 🙂
Des petits nems aux légumes très appréciables.
le choux de Bruxelles avec le côté croustillant de la galette de riz un délice…..
hum !
ils sont beaux, dorés et croustillants ces petits nems là !
la garniture choux de Bruxelles et très originale !
bises
betty ou l'art de mélanger l'art culinaire asiatique avec le légume belge!!! j'adore l'idée!!
Moi qui ne suis pas une grande fan de choux de bruxelles, il va falloir que j'essaye de les accommoder ainsi 🙂
je n'aime pas le chou de Bruxelles,mais tes nems sont superbe!! bonne soirée!
Super originaux tes petits nems ! Et ils ont l'air hyper bons 🙂
Ils sont vraiment originaux, j'aime!!!
Ils font envie tes nems 🙂 !!!
Une version de news bien originale !
Bonne soirée, bisous.
Une bien jolie recette appétissante….
Bises.Valou.
nickel pour faire manger des choux de Bruxelles
Jolie recette, j'aime !!
Hum j'en veux
Comme j'aime beaucoup les choux de Bruxelles, je me régalerais sans aucun doute de ta recette, bravo ! Bises
Une chouette idée, j'adore! Bonne soirée.
j'aimerai trop croquer dedans! le chou de bruxelles en nem, délicieuse idée
Des nems aux choux de Bruxelles ? Alors ça, ce n'est pas banal et ça me tente beaucoup !
Les nems… Un truc que j'adore !!! Quelle bonne idée avec des choux de Bruxelles !