Le guacamole, j’en raffole ! Très curieuse, je ne me suis pas demandé très longtemps si cet écrasé typiquement mexicain se mariait avec la jolie feuille de brick orientale… !
POUR 6 SAMOSSAS :
2 avocats
1 citron vert
1 échalote
5 gouttes de Tabasco
1 pincée de cumin
5 branches de coriandre fraiche
6 feuilles de bricks
LA MARCHE A SUIVRE :
- Préchauffez le four à 180°.
- Écrasez les deux avocats avec le jus du citron vert.
- Ajoutez l’échalote pelée et finement ciselée et le cumin.
- Incorporez ensuite les gouttes de Tabasco et la coriandre hachée.
- Déposez un peu de mélange sur la feuille de brick et pliez-la suivant le modèle indiqué sur l’emballage.
- Posez les samossas sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pour une dizaine de minutes à 180°.
- Dégustez aussitôt avec une salade de pissenlits!
Originales à souhait tes bricks!!j'adoore!!Bisous
tu as changer de look classe
Très sympa ces bouchées!
une petite entrée bien appétissante!! bonne soirée!
Quelle bonne idée, j'adore le guacamole ! Je crois que j'ai tout ce qu'il faut chez moi pour essayer. Je te redirai… Bisous
ah ! te revoilà ma Betty !
je t'avais perdue quelques jours et tu ne m'as pas habituée au silence !
quelle bonne idée les samossas au guacamole !
je n'y aurai jamais pensé !
bises
Une bonne idée, bravo !!
Avec du guacamole, c'est une bonne idée!!
Hmmm c'est parfait pour l'apéritif !!!
j'y gouterai bien volontiers!
coucou chère Betty !
bravo pour le relooking de ton blog, très joli : JA DO RE !
belle semaine à toi
ici à bamogoland : neige !
(ô_o)