Celle qui faisait…du riz au lait à la vanille {végétalien}

Pour continuer dans la lignée des essais de petits-déjeuners différents et qui tiennent au corps, je voudrai le riz au lait ! Spécialiste des petits pots de bébé, le riz au lait est un excellent moyen de manger des céréales le matin, même s’il est vrai que c’est plutôt sucré…
POUR 6 PERSONNES :
75cl de lait végétal
150g de riz rond
100g de sucre
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Mettez le riz dans une casserole et portez à ébullition trois minutes.
  • Pendant ce temps, faites bouillir le lait végétal avec le sucre et l’extrait de vanille.
  • Ajoutez-y le riz égoutté.
  • Laissez cuire une quarantaine de minutes à feu très doux, en remuant souvent.
  • Retirez du feu, versez dans des ramequins et laissez refroidir.

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Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

10 Comments Posted

  1. oh la la!!! qu'est ce que j'aime ça, c'est tentant de gouter avec du lait végétal même si je pense que ça ne doit pas beaucoup changer en gout que le lait de vache

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