Celle qui faisait…un gâteau au yaourt et aux mûres {végétalien}

Je vous avais prévenus… 2014 sera l’année des grands changements et le tout premier est celui d’un changement de mode d’alimentation… le but étant d’être au maximum végétalienne dans mes choix pour éviter de faire souffrir davantage les animaux, et surtout pour être de encore un peu plus en accord avec moi-même !
POUR 6 PERSONNES :
2 yaourts nature au soja
3 mesures de no-egg
1/2 pot d’huile de noisettes
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 sachet de levure
200g de mûres fraiches ou surgelées
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, mélangez les deux yaourts nature au soja avec les trois mesure de no-egg.
  • Ajoutez ensuite l’huile de noisettes, le sucre, la farine et la levure et mêlez bien à l’aide d’un fouet.
  • Incorporez enfin les mûres.
  • Déposez le mélange dans un moule à gâteau beurré et fariné.
  • Enfournez une quarantaine de minutes à 180°.
  • Laissez tiédir avant de déguster.

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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4 réponses

  1. Geek & Balsamique dit :

    Ton gâteau végétalien est à croquer. En plus d'être sublime il a toutes les saveurs que j'aime.

  2. La Cassata Celiaca dit :

    une tarte bonne à baver!! bravo!

  3. Aux Délices de Pomme dit :

    Il est très appétissant ce gâteau 🙂 !!!

  4. afaurore dit :

    hummmm des mûres