Celle qui faisait…un gâteau marbré {végétalien}

La voici, la voilà : la première recette de gâteau marbré végétalien de Betty!

Le tout salué par la critique de collègues de travail amateurs de chocolat et de vanille !

150g de farine

50 de maizena

200g de sucre

1 sachet de levure

1 pot de crème dessert au soja saveur vanille

12cl de lait végétal

8cl d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre blanc

1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

2 cuillères à soupe de cacao en poudre

• Préchauffez le four à 180°.
• Dans un premier saladier, mélangez le sucre, la farine et la levure.
• Dans un second saladier, mélangez la crème dessert, l’huile, le lait, la vanille et le vinaigre.
• Mélangez les deux saladiers jusqu’à obtenir une pâte bien homogène.
• Séparez la pâte en deux portions égales.
• Dans l’une des deux, ajoutez le cacao en poudre.
• Beurrez un moule et versez simultanément les deux pâtes pour obtenir l’effet marbré.
• Enfournez à 180° pendant une vingtaine de minutes.
• Dégustez dès la sortie du four.