Celle qui faisait…un gratin de brocolis aux chips {végétalien}

Un reste de chips que vous ne voulez pas jeter à la poubelle?
Aucun problème! Betty a LA solution qu’il vous faut !
POUR 2 PERSONNES :
1 tête de brocoli
20cl de crème végétale
2 gousses d’ail
1/2 bouquet de persil
2 grosses poignées de chips
De l’huile d’olive
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Détaillez la tête de brocolis en petits bouquets. Disposez-les dans un plat à gratin huilé.
  • Hachez finement l’ail pelés avec les brins de persil. Parsemez-les sur les bouquets de brocoli.
  • Par-dessus, versez la crème végétale. Rectifiez l’assaisonnement.
  • Saupoudrez l’ensemble de chips émiettées.
  • Enfournez une vingtaine de minutes à 180°.
  • Dégustez dès la sortie du four.

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Tout dépend des goûts ! Pour ma part, j’ai réalisé cette recette avec un reste de chips artisanales, mais rien n’empêche de varier les plaisirs 🙂