Betty
Au supermarché, dernièrement, nous sommes tombés par hasard sur un Langres en promotion car tout rabougri et pour le sauver d’une fin certaine au fond d’une poubelle de supermarché, je l’ai embarqué dans notre caddie, pour de nouvelles aventures culinaires !
POUR 2 PERSONNES :
4 navets
20cl de crème végétale
20cl de lait végétal
1 Langres
2 oeufs
Des graines de carvi
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
- Préchauffez le four à 180°.
- Epluchez les navets et coupez-les en fines lamelles à l’aide d’une mandoline. Réservez-les.
- Dans une casserole, faites chauffer le lait végétal et la crème végétale puis ajoutez-y le Langres. Mélangez l’ensemble à feu doux jusqu’à complète dissolution du fromage. Laissez tiédir, ajoutez les deux oeufs et une cuillère à café de carvi et battez bien au fouet.
- Dans un plat à gratin, disposez les lamelles de navets puis recouvrez du mélange à base de Langres.
- Enfournez pour une vingtaine de minutes à 180° et dégustez dès la sortie du four.
ohlala le langres j'adoooore ça!!!! gros bisous
Je ne connais pas le langres mais je suis sûr que ton gratin doit être excellent !
Bis
très sympa ce gratin !!!!
bonne soirée
bises
et bien te voilà sauveuse de fromages en détresses !
Ah, il a été sauvé !!!!!!!!!!! et gourmandisement en plus !!!!!!!!!!
Et bien, ça c'est une idée, un gratin bien fondant et gourmand.
Belle journée…
Une découverte, je ne connais pas le langres mais j'aime beaucoup le navet! Un gratin qui change! Bisous.
Les gratins sont mon "péchés mignon"….
Celui-là à l'air terrible et léger.
Je ferais ça ce week-end
Merci
hummmm! je ne me ferais pas prier pour m'asseoir à ta table afin de déguster ce plat tout à mon goût. Belle soirée
Le Langre est un très bon fromage, tu as du te régaler. Bises
Avec du Langres, bravo, je n'y aurais pas pensé !!!!!!!! Merci, je chipe une part de ce bon gratin !!!!!! Bises
Ce gratin me plait bien ! tout ce que j'aime 🙂
Bonne idée ce gratin et bravo pour ce sauvetage de Langres 🙂 !!!
Je ne connaissais pas le Langres ! Je vois qu'on a la même passion pour le sauvetage de fromage 😉
En tout cas ce gratin a l'air très bon, je n'ai jamais fait les navets en gratin d'ailleurs, une erreur qu'il faudra réparer bien vite !
ça me tente bien, mais j'avoue que j'ai un peu de mal avec les navets … bisous !!