Courge Oignon Satisfaire les végétaliens Tian et poêlée Tomate

Celle qui faisait…un tian orangé de légumes {végétalien}

J’aime les tians parce qu’ils sont légers à digérer le soir, parce qu’ils permettent de faire ressortir toutes les saveurs de produits cuits ensemble, mais toutefois parfumés indépendamment les uns des autres, parce qu’ils me rappelle que je suis une fille du Sud, parce qu’ils sont déclinables encore et encore, à l’infini…
POUR 4 PERSONNES :
400g de courge butternut
4 oignons
6 tomates
De l’huile d’olive
Des herbes de Provence
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Pelez la courge et détaillez-la en tranches de 1 centimètre d’épaisseur.
  • Sans les éplucher, coupez les tomates en tranches de même épaisseur.
  • Epluchez les oignons et coupez-les également en tranches d’épaisseur semblable.
  • Disposez les légumes dans un plat à gratin en les alternant et en les serrant bien de telle sorte qu’ils soient bien collés.
  • Versez quatre cuillères à soupe d’huile d’olive par-dessus.
  • Saupoudrez de sel, de poivre et d’herbes de Provence.
  • Recouvrez le plat d’une feuille d’aluminium et enfournez pour une quarantaine de minutes à 200°.
  • Dégustez dès la sortie du four.

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

Vous pourriez aussi vous régaler avec...

17 Comments

  1. loulou says:

    jamais essayé, mais ça doit très bon, moi, tant qu'il y a des légumes, je mange

  2. samar says:

    j'adore les legumes et ton tian a l'air a tomber
    bise

  3. la conque d'or says:

    Ciao, j'adore ce genre de plats, simple et savoureux! Merci!Bonne soirée!

  4. jackie says:

    Quand tu veux . Des bisous

  5. Aux Délices de Pomme says:

    Ca donne envie avec ces belles couleurs 🙂 !!!

  6. virginie moreau says:

    J'adore çà les tians, çà fait un moment que je n'en ai pas fait !!!!!!!!!!

  7. prici says:

    Hummm, un délicieux plat qui nous permet de retourner en été!

  8. tout pour le ventre says:

    J'adore les tians, mais mon homme râle quand il y a trop trop de légumes…. Haaa les hommes. mais moi j'aime et ça me donne bien envie 🙂

  9. Mely says:

    Très sympa ce tian, je me serais régalée !
    Bon mercredi, bisous.

  10. BRIE DE PARIS says:

    joli et appétissant ton Tian est effectivement un bon moyen de manger des légumes de façon saine et ludique !

    tu vas tous nous "convertir" au végétarisme 🙂

    beau mercredi chère Betty !

  11. Virginie says:

    une très bonne idée ce tian orangé

  12. Miamana says:

    Ce tian a l'air parfaitement exquis!

  13. gridelle says:

    il est tout à mon gout ton tian!!! miam!

  14. noviceencuisine says:

    J'adore les effets tian ^^
    miam!

  15. ManueB says:

    j'adore le tian, pas pensé à y mettre de la courge, bonne idée !!! miam

    manue :))

  16. Méli says:

    Super idée la courge dans le tian! Je note!

  17. corinnette says:

    une belle couleur dans l'assiette et les papilles partent en vacances au soleil

Comments are closed.