Celle qui faisait…une tarte aux deux prunes {végétalien}

 Une jolie petite tarte  toute en simplicité qui lance le début de l’automne et de la saison des prunes quetsche, délicieux petits fruits qui marquent la fin de l’été, et permet de valoriser la succulente confiture de l’année précédente à base de mirabelles !
POUR 6 PERSONNES :
1 pâte : 150g de beurre végétal + 300g de farine + 100g de sucre en poudre + 1/2 verre d’eau
500g de prunes quetsche
2 cuillères à soupe de confiture de mirabelles
1 cuillère à soupe de sucre glace
Du beurre végétal
 
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 180°.
  • Préparez la pâte en mélangeant avec les doigts le beurre végétal, la farine, le sucre en poudre et l’eau. Formez une boule de pâte et entreposez-la au réfrigérateur une trentaine de minutes.
  • Dénoyautez les prunes quetsche et coupez chaque partie en deux autres parties égales.
  • Etalez la pâte dans un moule à tarte beurré, piquez-la à l’aide d’une fourchette et tartinez-la de confiture de mirabelles.
  • Par-dessus, ajoutez les prunes puis saupoudrez de sucre glace.
  • Enfournez une vingtaine de minutes à 180°.
  • Dégustez de préférence tiède avec une boule de glace à la vanille.

25 commentaires

Elle a l'air méga bonne ta tarte. J'adore les tartes en tout genre, qu'elles soient salées ou sucrées.

Mmmh j'adore ce genre de tarte, toute simple mais tellement bonne ! J'ai l'habitude d'en faire aux pommes, mais aux prunes ca fait très envie aussi 🙂

Une excelente tarte qui me plait beaucoup. On adore les prunes, quetsches, mirabelles et compagnie 🙂 Bises