Celle qui faisait…une tarte aux pommes à l’ancienne {végétalien}

Y’a des dimanches comme ça, où une envie vous prend et ne vous lâche plus… et comme c’était le cas avec cette obsessionnelle tarte aux pommes de grand-mère, je me dois de vous en donner la recette !
POUR 6 PERSONNES :
1 pâte : 200g de farine + 100g de beurre végétal + 1 cuillère à soupe de sucre + 1/2 verre d’eau
3 pommes Royal Gala
3 pommes Pattes de loup
2 cuillères à soupe de sucre
1 sachet de sucre vanillé
De la cannelle
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Préchauffez le four à 200°.
  • Préparez votre pâte en mélangeant la farine avec le beurre végétal, le sucre et l’eau. Puis étalez-la dans un moule à tarte, et piquez-la à l’aide d’une fourchette.
  • Préparez une compote de pommes en faisant cuire dans une casserole, trois pommes Pattes de loup pelées et coupées en morceaux avec deux cuillères à soupe de sucre. Mixez-la puis ajoutez-y de la cannelle selon vos goûts.
  • Déposez la compote sur le fond de tarte puis disposez par-dessus les trois pommes Royal Gala coupées en fines lamelles.
  • Saupoudrez de sucre vanillé et enfournez une vingtaine de minutes à 200°.
  • Dégustez tiède avec une boule de glace vanille maison.

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