J’ai testé le curry d’ananas au lait de coco du blog « Recettes Végétariennes »

Recette de curry d’ananas au lait de coco trouvée sur le blog Recettes végétariennes, testée et approuvée !
POUR 4 PERSONNES :
400 g d’ananas
40cl de lait de coco
1 oignon (facultatif)
1 à 2 cuillères à soupe de curry doux
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Pelez et émincez l’oignon. Faîtes-le dorer à feu doux dans un fond de matières grasses. Ajoutez ensuite l’ananas coupé en morceaux. Laissez caraméliser le tout 5 minutes.
  • Ajoutez le lait de coco et le curry mélangez bien. Assaisonnez. Servir chaud avec du riz ou autres (céréales, légumes, féculents..).

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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20 réponses

  1. Petite Cuillère dit :

    Jamais goûté mais comme j'aime bien le sucré salé, je pense que ce curry va faire un tour dans ma cuisine 😉

  2. moonskin moonskin dit :

    Le sucré salé j'aime vraiment beaucoup, et quand c'est avec de l'ananas encore plus !

  3. marie dit :

    Moi dès qu'il y a du lait de coco…. j'adore !!

  4. Gourmande sans Gluten dit :

    Miam ! elle me plait bien cette recette !

  5. Mathilde dit :

    Voilà un retour très productif!
    Merci et bises

  6. La serviette sur la table dit :

    Une bonne idée !!!

  7. choupette88 dit :

    une jolie recette qui me plait bien aussi !
    Je te souhaite une très bonne soirée.
    Bisous

  8. Andréanne dit :

    Ce sont vraiment de belles saveurs 🙂 Je prends ça en note!

  9. Rolly dit :

    La sauce a l'air bien crémeuse, ça me plait !

  10. DAN dit :

    Chouette, Betty est de retour! en plus avec une recette comme je les aime!!!!
    Bonne reprise ma belle!

  11. Thé dit :

    Ben oui pourquoi pas, les saveurs doivent être excellentes, bisous

  12. fanfan dit :

    miam miam ça me plait ce curry !!!
    le reve de mon mari c'est de partir au Canada!!
    j 'imagine que tu t'ai bien régalé!!!

  13. kekeli dit :

    Je ne suis pas végétalienne, mais je veux bien goûter !

  14. Lilou94 dit :

    Je suis une fan du sucré-salé. Bon retour Betty ! Bises

  15. Julie Défixe dit :

    Miam miam !! Je note cette recette qui a l'air terrible !

  16. Elisabeth dit :

    Un petit coucou, J'assayerai et te dirai les impressions de ma petite famille. Merci, Bisous

  17. EmilieRD dit :

    Une recette bien originale, à essayer!

  18. sorawel dit :

    une recette que je devrais surement aimer! miam!

  19. Karine D. dit :

    J'adore le lait de coco ! Bien savoureux ce plat 🙂
    Bis

  20. la cuillère aux mille délices dit :

    c'est une recette que je fais très très souvent avec des pommes granny! succulent ce mariage sucré salé! de l'ananas pourquoi pas?! bonne journée