J’ai testé le gâteau de semoule au comté du blog « Recettes Végétariennes »

Recette de gâteau de semoule au comté trouvée sur le blog Recettes végétariennes, testée et approuvée !
POUR 4 PERSONNES :
250 g de semoule fine
200 g de comté
375 g de fromage blanc (ou 3 yaourts)
3 oeufs
4 cl d’huile neutre
12,5 cl de bière ou d’eau gazeuse
1 demi sachet de levure chimique
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
  • Dans un bol, mélangez la semoule, la levure, le sel et le poivre. Réservez.
  • Dans un saladier, battre les oeufs. Ajoutez le fromage blanc et mélangez le tout.
  • Ajoutez l’huile, puis la bière (ou l’eau gazeuse), tout en continuant de battre. Versez petit à petit le mélange à base de semoule, en mélangeant doucement. Râpez 100 g de comté. Coupez 50 g en petits dés. Ajoutez le tout au mélange du saladier, mélangez délicatement.
  • Versez cette pâte dans un moule rectangulaire sulfurisé ou en silicone. Râpez les 50 g de comté restant et parsemez-en la surface. Enfournez 30 minutes à 200°C. Servez chaud avec une salade.

 

Betty

Cours de cuisine végétale sur la région niortaise

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25 réponses

  1. verocook dit :

    hum tres sympa ta recette
    biz

  2. dalila dit :

    humm a la semoule sa doit etre délicieux
    bizzz

  3. Céline mon maraîcher à la casserole dit :

    Ca c'est original comme version du gâteau de semoule et ça donne bien envie d'essayer et même de décliner avec d'autres fromages (même si le comté, c'est délicieux!!)

  4. silvi dit :

    tres original betty bravo !

  5. Sonia dit :

    ce gâteau a l'air bien alléchante! ciao

  6. prici dit :

    Un gâteau de semoule salé, c'est une super idée!

  7. Aux Fourneaux dit :

    Sympa ce gâteau , c'est original et certainement délicieux 🙂

  8. DAN dit :

    Pour l'avoir déjà testée il y a quelques temps, je confirme que c'est très bon!

  9. Mely dit :

    Très original ce gâteau de semoule, et avec du comté, miiiaam !
    Bisous, passe un beau dimanche !

  10. lydie dit :

    Bonne recette ! Bises

  11. choupette88 dit :

    hummmm…
    Très bon dimanche à toi
    bisous

  12. afaurore dit :

    ça donne enviiiiiiiiie

  13. Cécile dit :

    Ca doit être un vrai régal! Bon dimanche 🙂

  14. titine dit :

    ah, ça, ça me parle plus que les trompettes ! miam !

  15. Sophie_cdugateau dit :

    en lisant le début du titre de la recette je m'attendais à une recette sucrée, original !

  16. Les Délices De Marina dit :

    Simple, beau et bon.
    C'est parfait.
    Bisous

  17. gg ab dit :

    j'aime beaucoup l'originalité de ton gâteau !! bravo !

  18. Karine D. dit :

    Une merveilleuse idée ce gâteau bien savoureux ! Un régal !
    Bis

  19. sotis dit :

    humm il est extra ce gateau!!! gros bisous

  20. Gaëlle dit :

    Je garde l'idée !

  21. Perrine dit :

    J'ai failli louper cette recette hyper originale! ça a l'air très bon, je suis fan de semoule fine, mais ne l'ai jamais cuisinée salée, ce sera l'occasion de tenter ta recette! =)

  22. Charméla dit :

    cc, ça doit etre bien bon ça!!!! bises

  23. Yasi dit :

    Miam, je suis fan de semoule et de comté (d'ailleurs je suis de la région donc…) super idée de recette, quoiqu'un peu grasse loool

  24. sté dit :

    merci de ta visite et de tes compliments, je ne connaissais pas mais ça me plait bien par ici aussi , en tout cas ce flan est très original, pour répondre à ta question, oui bien sur, bisous bisous

  25. coco de Nice dit :

    voilà une recette originale
    j'aime ta cuisine , elle est variée et pleine de saveurs
    ça me plait beaucoup