Recette de raisins déguisés trouvée dans le magazine Maxicuisine, testée et approuvée !
POUR 24 BOUCHEES :
24 grains de raisin Italia
25cl de crème fraiche épaisse
50g de fromage de chèvre frais
Du gingembre en poudre
60g de pistache décortiquées
Du sel et du poivre
LA MARCHE A SUIVRE :
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche et le fromage de chèvre. Salez légèrement et poivrez.
- Concassez les pistaches.
- Saupoudrez une petite assiette de gingembre en poudre.
- Trempez chaque grain de raisin dans le mélange crème/chèvre, puis dans le gingembre et les pistaches.
- Servez par exemple à l’apéritif avec des piques en bois.
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bises