Recette de biscuits craquelés au thé matcha et à la vanille trouvée sur le blog Les voyages de Gridelle, testée et approuvée !
POUR 20 BISCUITS :
120g de farine
80g de sucre
1 oeuf
50g de beurre mou
1/2 sachet de levure
1 cuillère à café de thé matcha de mon partenaire Touchorganic
1 cuillère à café de vanille en poudre
Du sucre glace
LA MARCHE A SUIVRE :
- Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure et le sucre.
- Ajoutez le beurre coupé en morceaux et mélangez du bout des doigts.
- Incorporer l’oeuf, le thé matcha de mon partenaire Touchorganic et la vanille en poudre.
- Formez une boule de pâte, filmez et placez au frais 30 minutes.
- Au bout de ce temps, prélevez 20 morceaux de pâte, façonnez-les en boule puis déposez-les sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé.
- Aplatissez-les un peu avec la paume de la main.
- Enfournez 25 minutes à 180° en surveillant la coloration.
- Après la cuisson, laissez refroidir avant de parsemer avec du sucre glace. Conservez dans une boite hermétique.
je croquerais bien un biscuits! merci pour ce plaisir!
j’en gouterai bien un 😉
c’est une recette qui me plait completement !