Betty
Recette de cookies végétaliens et sains aux pépites de chocolat trouvée sur le blog La cuisine d’Anna et Olivia, testée et approuvée !
POUR 12 COOKIES :
75g de sucre de coco (ou de cassonade)
3 cuillères à soupe bombées de purée de noisettes
100g de farine
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
50g de poudre d’amandes
75ml de lait végétal
100g de pépites
LA MARCHE A SUIVRE :
- Dans un grand saladier, mélanger à l’aide d’une fourchette le sucre et la purée de noisettes jusqu’à l’obtention d’un sable homogène.
- Ajouter la farine, le bicarbonate et la poudre d’amandes, mélanger à la fourchette à nouveau pour obtenir un mélange homogène.
- Ajouter le lait végétal et mélanger à nouveau.
- Ajouter les pépites et mélanger.
- Former des boules d’environ 4-5 cm de diamètre (roulez-les dans la paume de vos mains), les déposer sur une plaque en silicone, SILPAT ou du papier sulfurisé. Les aplatir un peu avec votre paume.
- Faire cuire dans le four préchauffé Th 6/7 ou 200°C pendant 13 minutes.
Miam le bon petit goût de cacahuète dans un biscuit c'est bon!!
Très chouette idée cette recette de biscuits sans beurre. J'adore la purée d'oléagineux, et notamment la purée de cacahètes. Merci à toi. Bisous !
Ce doit être croustillant et bien savoureux !
bisous Betty et bon week end
je n ai jamais fait de biscuit sans oeuf et sans beurre ….ça attise ma curiosité…il va falloir que j essaie un ces jours pour me faire ma propre opinion !!! bonne soirée 🙂
croustillant et avec un bon petit goût de cacahuète, je craque !
j'ai ouvert un pot de beurre de cacahuète l'autre jour… je devrais le terminer de belle manière avec ces petits biscuits!!!
Ils font envie tes biscuits à la cacahuète,
bizz
Hey supers intéressants tes cookies (et très appétissants surtout) !
j'aime beaucoup la cacahuète, donc ces biscuits sont aussi pour moi 😉
J'adore, en plus tes photos sont superbes ! Bisous
J'y goûterai bien car sincèrement je n'arrive pas à imaginer le goût que doivent avoir tes biscuits !!!!!!!
Trop bon!!!
Faut que j'teste ça! 🙂
Tout ce qui a du beurre de cacahuète c'est vraiment additif! Bon c'est pas super bio mais la glace de Ben &jerry's au beurre de cacahuète….
J'en salive d'avance