Betty
Recette de madeleines trouvée dans le livre Le grand livre Marabout de la pâtisserie facile, testée et approuvée !
POUR 12 MADELEINES :
2 oeufs
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de sucre glace
70g de farine
1 sachet de levure
75g de beurre fondu
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
2 cuillères à soupe de sucre glace
70g de farine
1 sachet de levure
75g de beurre fondu
1 cuillère à soupe d’eau
2 cuillères à soupe de sucre glace supplémentaire
LA MARCHE A SUIVRE :
- Préchauffez le four à 200°. Huilez deux moules à madeleines de 12 alvéoles chacun.
- Dans un saladier, battez les oeufs, le sucre en poudre et le sucre glace tamisé jusqu’à obtention d’un mélange épais et crémeux.
- Tamisez la farine et la levure, puis incorporez-les à la préparation aux oeufs. Dans un saladier, mélangez le beurre et l’eau. Ajoutez-les à la pâte.
- Déposez des cuillerées à soupe bombées de pâte dans les alvéoles. Faites cuire 10 minutes au four. Tapez le moule encore chaud contre le plan de travail pour détacher les madeleines. Démoulez sur une grille et laissez refroidir. Au moment de servir, saupoudrez de sucre glace tamisé.
Elles sont totalement extras, la fleur d'oranger c'est mon dada!
ELLES NE peuvent que me plaire puisque j'ai l'intention d'en faire très prochainement! ta recette me plait!
Des petites madeleines parfumées à croquer!
Hello Betty,
Voilà qui est bien parfumé, tendre et gourmand.
Ho que non, je n'hésite jamais à venir chez les copinautes !!
Ton message m'a beaucoup flattée c'est très gentil.
Je te souhaite une belle fin de semaine.
Bises
Valérie
Je viens d'en faire aussi hier, au miel et cannelle. Un régal dont on ne se lasse pas. Bises. Merci de ta gentille visite qui m'a permis de te connaitre aussi.
Délicieuses ces petites madeleines!
grâce a ton com je découvre a mon tour ton merveilleux blog, je v continué de feuilleté car j'adore les recettes végétariennes.
" Madeleine " celle qui me plais beaucoup….
je te remercie pour ton gentil passage sur mon blog, et bravo pour le tien…bisous et à bientot!
merci pour ton passage sur mon blog et ton com!! Tes madeleines doivent être extras!!!
j'adore les madeleines
bonne journée et merci pour ta visite
Huuum elles ont l'air moelleuses et parfumées à souhait !
j'adore les madeleines et j'en fais souvent, miammm
bon weekend
manue :))
Humm excellente recette 🙂 Tes madeleines sont très réussies et bien parfumées. Bon week-end
Madeleines, fleur d'oranger… L'association est vraiment gourmande. 😉
Je te souhaite un beau samedi, chez moi le soleil brille
Valérie
humm tes madeleines ont l'air très bon je note ta recette!! merci pour le partage!!
bonne journée!! bisous
coucou,
miam, il en reste? !!:)
bizzz
des madeleines très alléchante avec ce subtil parfum de fleur d'oranger…bonne journée
et ça a bien le goût de la fleur d'oranger???
Les madeleines, c'est trop bon. Et à la fleur d'oranger, ça doit être un régal !
Merci pour l'idée et bon week end.
ohlala j'adore!!!! bisous
Hmmmm! J'adore les madeleines! Un régal bien moelleux! Bises!
Huuum, je testerai certainement (mais en remplaçant le beurre par du beurre sans lactose ou de l'huile, à voir !)
j'adore la fleur d'oranger, je n'en n'utilise pas assez souvent d'ailleurs. et ça fait longtemps que je n'ai pas fait de madeleines aussi..je suis dans les cookies en ce moment.
h bien celle qui a fait des madeleines à la fleur d'oranger a eu une excellente idée!!! Ils sont parfaits, j'adoooorerai te piquer quelques unes…J'aime beaucoup ton blog et ton humour, je te mets dans mes favoris pour ne rien rater..Belle journée.
Oh les belles madeleines, je t'en prends une au passage! Bises.
trop mimi loll,fleurs d'oranger humm j'adore
bizzz
ça me plaît beaucoup ! Avec ou sans café, je prends !!!
Ciao, elles sont bien mignonnes tes madeleines et surement très parfumées, on croquerait dedans!Merci et bon dimanche!
Passe une bonne soirée, à bientôt.
miam …
A la fleur d'oranger… miam, les meilleures !
Elles sont trop chou tes petites madeleines !!! C'est la petite qui a du se régaler?
J'ai aussi le livre donc va falloir que je teste rapidement cette recette 🙂
A la fleur d'oranger j'adore!
les madeleines maison c'est toujours très bon
pas facile d'avoir le petite bosse dessus
je vais bientôt essayer…
bizzzzzzzzzzzzzzzz