8J’aime tellement utiliser des herbes dans ma cuisine, que je ne peux m’empêcher d’en glisser dans mes préparations, qu’elles soient salées ou sucrées, afin de Lire la suite…
La saison des cerises bat son plein et ici, en Gâtine, je dois avouer qu’elles arrivent presque à concurrencer leurs cousines drômoises que j’ai tant Lire la suite…
Ceux qui ont goûté à mon tartare d’algues lors d’une prestation me réclament souvent la recette ! La voici enfin en exclusivité, pour accompagner vos Lire la suite…
Recette d’aubergines au sésame trouvée dans le livre « Aubergines, je vous aime… », testée et approuvée ! POUR 4 PERSONNES : 4 aubergines 3 cuillères à soupe d’huile de Lire la suite…
Du chocolat et de la betterave? Après avoir longuement hésité à travailler autour de cette association, j’ai enfin réussi à trouver l’équilibre idéal entre ces Lire la suite…
C’est grâce à ce dhal de lentilles qu’en quelque sorte, j’ai réussi à conquérir les papilles d’un jeune couple d’entrepreneurs qui proposent un service de Lire la suite…
Je ne manque jamais une occasion de proposer ces toasts lorsque je fais des prestations en entreprise. Facile à réaliser et encore plus à savourer, Lire la suite…