Profil

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1988: Nait dans la Drôme à Montélimar, d’une maman qui fait les meilleurs petits-pois / carottes du monde et d’un papa, chef de la mayonnaise et des omelettes.

1989 : « Distingue la viande « ian-ian », la banane, la mandarine, la pomme, l’ananas, le yaourt, le pain, et le poisson, un vocabulaire culinaire très étendu » (Mon livre de bébé).

1992 : Déteste les endives et les choux de Bruxelles mais pourrait tuer pour de la purée de pois cassés ou du gratin dauphinois.

 

 

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1998 : Se fait sévèrement gronder pour avoir renversé un pot entier de confiture de poires dans le réfrigérateur alors qu’elle en mangeait en cachette de ses parents !

2000 : Réalise son premier cake aux olives, à l’emmental et aux lardons grâce au livre de cuisine Les cakes de Sophie et en ressort avec les félicitations des ses proches.

2004 : Refait le monde avec sa meilleure amie à grand coup de « goûters dorés », biscuits salés et tartines de pâté chapardé en supemarché !

 

 

Photo

2011 : Crée le blog Une végétarienne presque parfaite suite à la demande de ses amis pour qui elle concocte de bons petits plats lors de ses études.

2012 : Adopte définitivement une alimentation végétarienne, adapte son blog en conséquence et créer sa page Facebook du même nom.

2015  : Ecrit avec vous un nouvel avenir professionnel !

 

 

 

6 Comments Posted

  1. J’ai déjà assisté à plusieurs cours de cuisine et à chaque fois avec le même plaisir. Echanges simples et conviviaux entre les participants, de bons conseils prodigués par Betty et à chaque fois le même plaisir pour les papilles.
    Un grand merci !

  2. Bonjour ! Je sais pas si ce blog est toujours actif mais bon , voila j’aimerais devenir végétarienne , j’ai 21 ans donc tout le qui est mac do , kfc ect sont des choses qui font « kiffer » mais voila j’en ai plus que marre de manger de la viande qui m’apporte rien , qui est bourrer de produit et en Plus la façon dont sont traiter les animaux me rend folle .. mais voila je sais pas comment m’y prendre , je veux pas que ça SoIt une histoire de 2 semaines seulement donc je suis perdu , si tu as des conseils je suis preneuse ! Merci d’avance

  3. bonjour Betty
    c’est en cherchant pour mon amie végétarienne des recettes, que je suis tombée sur votre blog
    il est super bien fait surtout le classement par ingrédient c’est très pratique.
    Bien que je ne suis pas végétarienne car j’ai juste éliminé toutes les viandes sauf le poulet depuis une semaine j’essaie une recette chaque jour;
    elles sont faciles à réaliser et bonnes
    moi qui aime la cuisine indienne je suis comblée il y a plein de plats de ce pays !
    merci

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