Comment faire du pain perdu : la recette traditionnelle et ses astuces

Recette populaire par excellence, le pain perdu est une recette traditionnelle qui lutte contre le gaspillage alimentaire en valorisant les restes de pain. Un succès à travers les âges qui s’explique par sa facilité de préparation et son goût inimitable. Parfois agrémenté selon les régions et les familles de quelques gouttes de fleur d’oranger ou […]

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Ce que les alcools forts font à votre corps et pourquoi les éviter

Vous aimez le gin, le rhum ou la vodka? Vous êtes peut-être entrain de vous rendre compte que les alcools forts ne sont pas les meilleurs amis de votre corps. Alors que les boissons alcoolisées plus douces comme le vin et la bière sont généralement considérées comme plus saines en raison de leur faible taux

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Comment préparer un milk-shake à la fraise maison en quelques minutes

Gourmand, désaltérant et ultra simple à préparer, le milk-shake a vraiment tout bon. Pour le réaliser il suffit de mixer lait et glace ou fruits mixés. Si le milk-shake se prépare traditionnellement avec des parfums chocolat, caramel, banane, vanille… il y en a un qui est particulièrement apprécié des gourmands : le milk-shake fraise. On

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Top 4 des alternatives au café

À l’heure où le bien-être 🌿 et la recherche de nouvelles saveurs 🍽️ sont au cœur des préoccupations, le café n’est plus le seul roi des matins. Si certains souhaitent tout simplement réduire leur consommation de caféine, d’autres veulent découvrir de nouvelles boissons qui rivalisent de goût et de propriétés stimulantes ⚡. La quête d’alternatives

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Découvrez les différents type de thé : vert, noir, blanc et rouge

Après l’eau, le thé est la boisson la plus bue au monde. Plusieurs variétés de cette plante cohabitent, les différents types (thé vert, noir, blanc, rouge) étant également des catégories selon son oxydation. Zoom sur les différentes typologies de thé et leurs spécificités ! Origines et culture du thé Boisson millénaire s’il en est, le thé puise

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Comment choisir une planche à découper ?

Tout comme les couteaux de cuisine, ces accessoires de cuisine doivent être utilisés selon la tâche à accomplir. En effet, la technique du découpage est particulière à chaque ingrédient et c’est cette technique qui déterminera quelle planche à découper choisir. Le matériau et ses propriétés Choisir le matériau de votre planche à découper est important

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Comment faire un ice tea pêche maison ?

🍑 C’est sans aucun doute l’une des boissons les plus réconfortantes lors des chaudes journées d’été qu’un verre d’ice tea pêche fait maison.Pourtant, si beaucoup aiment s’offrir cette petite gourmandise, peu savent qu’il est possible de préparer soi-même une version de cette boisson glacée encore plus savoureuse et agréable. Loin des arômes artificiels et autres

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Recette du velouté de potimarron

La chute des feuilles et la fraîcheur ambiante donnent inévitablement envie de réconfort dans l’assiette… 🍂 Le potimarron, au goût doux et légèrement sucré, devient alors la star de l’automne. Ce légume aux couleurs chaudes fait immédiatement penser à des plats réconfortants qui viendront illuminer les soirées un peu fraîches. Les ingrédients clés et leurs

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Boite de conservation alimentaire : quel matériau privilégier (verre, métal, plastique) ?

Dans nos cuisines modernes, les boîtes de conservation alimentaire 🍽️ sont devenues des incontournables. Et avec la prise de conscience grandissante en matière de durabilité et de santé, le choix du matériau 🧩 de ces boîtes prend une dimension toute particulière. Verre, métal ou plastique, chaque option possède des propriétés uniques qui affectent non seulement

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