Recettes et alimentation

Recette populaire par excellence, le pain perdu est une recette traditionnelle qui lutte contre le gaspillage alimentaire en valorisant les restes de pain. Un succès à travers les âges qui s’explique par sa facilité de préparation et son goût inimitable. Parfois agrémenté selon les régions et les familles de quelques gouttes de fleur d’oranger ou […]

Gourmand, désaltérant et ultra simple à préparer, le milk-shake a vraiment tout bon. Pour le réaliser il suffit de mixer lait et glace ou fruits mixés. Si le milk-shake se prépare traditionnellement avec des parfums chocolat, caramel, banane, vanille… il y en a un qui est particulièrement apprécié des gourmands : le milk-shake fraise. On

Après l’eau, le thé est la boisson la plus bue au monde. Plusieurs variétés de cette plante cohabitent, les différents types (thé vert, noir, blanc, rouge) étant également des catégories selon son oxydation. Zoom sur les différentes typologies de thé et leurs spécificités ! Origines et culture du thé Boisson millénaire s’il en est, le thé puise

🍑 C’est sans aucun doute l’une des boissons les plus réconfortantes lors des chaudes journées d’été qu’un verre d’ice tea pêche fait maison.Pourtant, si beaucoup aiment s’offrir cette petite gourmandise, peu savent qu’il est possible de préparer soi-même une version de cette boisson glacée encore plus savoureuse et agréable. Loin des arômes artificiels et autres

La chute des feuilles et la fraîcheur ambiante donnent inévitablement envie de réconfort dans l’assiette… 🍂 Le potimarron, au goût doux et légèrement sucré, devient alors la star de l’automne. Ce légume aux couleurs chaudes fait immédiatement penser à des plats réconfortants qui viendront illuminer les soirées un peu fraîches. Les ingrédients clés et leurs

Les épices ont le pouvoir de transformer un plat banal en quelque chose d’extraordinaire. Qu’il s’agisse d’une subtile touche ou d’une véritable explosion de saveurs, les épices savent captiver nos papilles. D’où l’importance de disposer dans sa cuisine d’un assortiment d’épices variées et de qualité. Mais lesquelles sont véritablement indispensables ? Découvrez notre sélection des

Les cookies classiques au chocolat avaient le dessus depuis trop longtemps. 🍪 Il était temps que les cookies à la pistache se fassent connaître et qu’ils créent une agitation auprès de tous les amateurs de douceurs sucrées ! 🍬 Cette nouvelle tendance met en avant un parfait équilibre entre le croquant et le goût légèrement

Le temps des sauces lourdes et riches est révolu pour les apéros. Aujourd’hui, c’est la légèreté et la 🍃 fraîcheur qui priment, ce qui rend la 🥣 sauce au yaourt parfaite. En plus d’être l’✨ accompagnement idéal pour toutes sortes de 🥕 crudités, elle est pleine de saveurs et de simplicité et constitue une alternative

Un voyage sensoriel, la cuisine marocaine 🍽️ est un festival de saveurs 🌿 et d’arômes.Parmi ses trésors, le tchoutchouka se distingue avec son délicieux mélange de poivrons grillés 🔥 et de tomates mijotées 🍅 aux épices 🌶️. Plat convivial par excellence, il incarne l’art de la simplicité et de la richesse gustative. 🍴 Histoire et

En été, on aime les plats légers et qui ont du goût… 🍉 Pourtant, trouver une recette facile à réaliser et succulente peut parfois relever du parcours du combattant. C’est là que la tarte à la tomate et au comté 🍅 trouve son sens, en offrant le moyen de sublimer des produits basiques pour les